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第52章[1/3页]

　　“这……苏姑娘，我从来没听说过做红烧肉要用酱油来提色的，我们一般都是用红糖水来提色。”

　　大厨看着苏莲手里面的酱油，有些犹豫不决。

　　“师傅，您不用担心，红糖水提色会导致红烧肉变柴，你用酱油试一试，我保证用酱油做出来的红烧肉会是另一种味道。”

　　苏莲眯眼笑道。

　　“试试吧。”掌柜的见苏莲脸上的自信不像是作假，便让厨师接了去试试。

　　虽然他也从来没有听说过做红烧肉需要用酱油来提色，可是说这话的人是苏莲啊。

　　苏莲可是他的财神爷。

　　大厨将酱油放了一些在红烧肉上面，只简单的翻炒两下，红绕肉居然染色非常均匀，且颜色很鲜亮。

　　等将红烧肉起锅，厨房里面没事的人们都围了过来看这新鲜的红烧肉做法味道到底好不好。

　　“掌柜的，你尝尝。”苏莲让聚福楼老板尝一尝。

　　“嗯！不错，很鲜，肉质滑嫩，味道好极了。”

　　掌柜的这样说了，厨师们也纷纷

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